小趴菜是一种流行于中国大陆的年轻人聚餐方式，类似于西方的小聚会。"小趴"一词源自英文"PUB"的音译，意为“酒吧”。小趴菜是在酒吧或其他聚会场所进行的一种以美食为主题的社交活动。
小趴菜的特点是轻松、自由、约束少，一般由一群熟悉的朋友或同事组织。参与的人数一般不会太多，通常在10人左右。大家可以畅所欲言，没有太多的礼仪和规矩。相比传统的宴会，小趴菜更注重互动和交流，是一种更加休闲和随性的聚餐形式。
小趴菜的菜品种类丰富多样，中西合璧，在保留传统中餐的同时，也不乏一些西方的烧烤、海鲜、沙拉等。与普通餐厅不同，小趴菜的菜品通常是多种小吃和小菜的组合，主要以适合和朋友分享的小食为主。经典的小趴菜菜单包括烤串、烧烤、蛋炒饭、小炒肉、凉拌沙拉等，以及各种各样的小点心和甜点。菜品的口味和种类都非常丰富，可以满足大家不同的口味需求。
在小趴菜中，除了美食外，饮料也是必不可少的一部分。为了搭配各种美食，通常会准备一些啤酒、饮料、果汁等。有些小趴菜也提供各种调酒和特色饮品，增加了活动的趣味性和互动性。
小趴菜的最大特点是轻松和自由。与传统的宴会相比，小趴菜没有太多的宴请规矩和礼仪，没有正式的座次和仪式。大家可以站着、坐着、走动着，自由交流，喝酒说笑，享受美食的同时，也能更加轻松地结交新朋友或加深老友之间的感情。
小趴菜自问世以来，迅速走红，并融入了年轻人的生活方式中。它是年轻人社交的一种新形式，既体现了年轻人对快节奏、自由自在的生活方式的追求，也进一步推动了餐饮行业的发展。不论是在大城市还是小城镇，你都会看到一些小趴菜餐厅或者酒吧的身影。
小趴菜是什么意思，小趴菜是一种流行于中国年轻人群体中的聚餐方式，以美食为主题的轻松社交活动。它注重互动与交流，丰富多样的菜品和饮品，让参与者可以尽情享受美食的同时增加社交的趣味性。它的出现也反映了年轻人生活方式的变化和餐饮行业的发展趋势。无论是作为一种娱乐方式还是一种社交形式，小趴菜都在不断演进和创新，成为现代生活中不可或缺的一部分。