氨基和胺基都是化学术语，用来描述有机化合物中含有氨基团或胺基团的结构。
首先，氨基指的是化合物中的氨基团（-NH2）。氨基团是由一个氮原子（N）通过共价键连接到一个氢原子（H）上的结构。在有机化合物中，氨基团常常与其他原子或基团通过共价键连接在一起，形成含氮有机化合物。氨基团的存在赋予了化合物一些特殊的性质，例如容易形成氢键，具有碱性等。
胺基则是指的是胺基团（-NH-R）。胺基团是由一个氮原子连接到一个碳原子上的结构，而碳原子上还连接了一个或多个有机基团（R）。在有机化合物中，胺基团可以是一级胺（一个有机基团连接到胺基团上），二级胺（两个有机基团连接到胺基团上）或三级胺（三个有机基团连接到胺基团上）。不同级别的胺基团具有不同的化学性质和反应性。
氨基和胺基之间的主要区别在于氮原子的连接方式和它们存在的化合物中的数量。氨基团只有一个氢原子连接到氮原子上，而胺基团则有一个或多个有机基团连接到氮原子上。
此外，氨基和胺基在化学性质和反应性上也有一些区别。由于氨基团只有一个氢原子，其反应性相对较低。而胺基团中的有机基团可以通过其与氮原子的共价键与其他化合物发生反应，从而赋予胺基团一定的反应性。
氨基和胺基的区别，氨基和胺基是有机化合物中两种不同的结构，氨基只有一个氢原子与氮原子连接，而胺基则有一个或多个有机基团与氮原子连接。根据氮原子的连接方式和有机基团的数量，氨基和胺基具有不同的化学性质和反应性。