罗布斯塔（Robusta），又称罗布斯特咖啡，是世界上最重要的咖啡树种之一。它的名字来源于其强大的产量和对各种环境条件的适应能力。罗布斯塔咖啡的产量高，耐旱抗病，适应性强，使其成为许多咖啡生产国的首选。
罗布斯塔咖啡树生长在亚洲和非洲的热带地区。相比于另一种广泛种植的咖啡树种阿拉比卡（Arabica），罗布斯塔更容易种植和管理。它们可以在较高的温度下生长，并且对于病虫害具有较强的抵抗力。这使得种植罗布斯塔咖啡更加可靠和稳定。
罗布斯塔咖啡豆相对较小，颜色较浅。它们具有较高的咖啡因含量，使得煮出的咖啡具有浓烈的味道和强烈的苦涩感。由于这种特点，罗布斯塔咖啡通常用于混合咖啡中，以增加咖啡的味道和香气。它也经常用于制作即溶咖啡和浓缩咖啡，因为它的味道更加浓烈。
除了生产稳定和耐久的现实优势外，罗布斯塔咖啡还具有一定的经济意义。由于其耐旱特性，种植该种咖啡的农民比只种植阿拉比卡咖啡的农民更容易应对气候变化和干旱等不利因素。而且罗布斯塔的市场价格相对较低，这使得它成为许多咖啡生产国人民经济增长的重要因素之一。
然而，尽管罗布斯塔咖啡的优势和价值已经被广泛认可，但也存在一些挑战和争议。由于其苦涩和浓烈的味道，尝试纯粹的罗布斯塔咖啡可能不被所有人所接受。此外，一些咖啡专家和咖啡爱好者认为，阿拉比卡咖啡在口感和复杂度方面更为出色，所以它更得到他们的青睐。
罗布斯塔，罗布斯塔咖啡是一种重要的咖啡树种，它具有高产量、耐旱抗病和适应性强等优势。然而，由于其特殊的味道和混合用途，它与阿拉比卡咖啡在市场中扮演着不同的角色。无论如何，罗布斯塔咖啡对于咖啡生产国和消费者来说，都是一种重要的资源和选择。