双核和单核是指计算机或移动设备处理器的核心数。核心是指处理器中的核心处理单元，它执行实际的计算任务和指令。
在计算机技术中，CPU（中央处理器）是处理计算机各种任务的核心部件。它主要负责解析和执行指令以完成各种计算和数据操作。一般来说，一个处理器的核心数越多，它就具有更高的计算能力和执行效率。
单核处理器是指只有一个核心的处理器。在计算机诞生初期，这是常见的处理器类型。单核处理器一次只能处理一个指令，因此需要等待上一个指令执行完成后才能执行下一个指令。这种方式会造成效率低下，特别是在执行复杂的多任务时。
双核处理器是指具有两个核心的处理器。这意味着它能够同时执行两个指令，并且具有更高的计算能力和执行效率。双核处理器能够更好地支持多任务并行处理，允许同时进行多个计算操作。
双核处理器的发展使得计算机在执行多任务时更为流畅。例如，在同时进行多个程序的同时，用户仍然可以快速响应和切换。这对于需要大量计算能力的应用程序，如图形设计、视频编辑、3D渲染和游戏等，提供了更好的性能支持。
除了双核处理器，现在还有四核、六核甚至八核等多核处理器的存在。多核处理器能够更好地支持并行处理更多的任务，并具有更高的计算能力和执行效率。多核处理器可以将负载分布到多个核心上，从而提高电脑的整体性能。
然而，多核处理器并不总是意味着性能的提升。实际上，许多应用程序并没有被设计为充分利用多核处理器的各个核心。这就导致在执行这些应用程序时，多核处理器并不能达到理论上的性能提升。因此，应用程序的优化和多线程编程对于充分发挥多核处理器的潜力至关重要。
综上所述，双核和单核分别表示计算机或移动设备处理器的核心数。双核处理器可以同时执行两个指令，提供更高的计算能力和执行效率，更好地支持多任务处理。多核处理器在合理优化和多线程编程的情况下，能够进一步提高计算机的整体性能。