“脍炙”一词来自于《左传·僖公十四年》，原意指的是“肉香熏飘”。后来引申为形容文章、音乐等艺术作品或某些言行，让人回味无穷、久久难以忘怀的意义。这种“脍炙”的艺术魅力，往往是因为作品的精彩之处所在，近乎完美的呈现，使人怦然心动、为之动容。
在文学方面，“脍炙”的作品常常给人一种犹如品味美食的感受，让人回味无穷。比如，鲁迅的《狂人日记》。这部作品以诙谐幽默的笔锋揭示了封建社会的黑暗，剖析了人性的悲哀和无奈，给人以深刻的思考。其中的每一个细节都充满着哲理和讽刺，每一个角色都栩栩如生地展现在读者面前，无不令人为之动容。
音乐中也有许多“脍炙”的作品，比如贝多芬的《命运交响曲》。这部交响曲音乐气势磅礴，旋律激昂，既表达着战争与苦难，又激励人们勇往直前、奋发向上。每一个乐章中扣人心弦的旋律都令人难以忘怀，如同一场精神的盛宴，让人深深地陶醉其中。
在日常生活中，某些言行也能给人带来“脍炙”的感受。比如，一句真挚的问候、一句赞扬的话语、一个真诚的微笑，都可能改变一个人的心情、触动一个人的心灵。这样的言行往往是由内心真实的情感驱动，传递出真诚和温暖，使人们感受到人与人之间的亲近和友善。
“脍炙”的艺术作品和言行，常常具备以下几个特点：一是它们可以让人产生共鸣。无论是文学作品还是音乐作品，都是艺术家用自己的创作才华表达个人的情感和思想，触动了读者或听众内心深处的共鸣，使得作品更具价值和意义。
二是它们能引人入胜，富有魅力。艺术作品或者言行的精髓往往在于其独特之处，可以给人带来新鲜感和惊喜，使人沉浸其中无法自拔。
三是它们能够持久影响。艺术作品或者言行的魅力，往往是因为其内涵深刻、情感真实，使人回味无穷，时常引起人们对生活、社会和人生的思考，长久地激励着人们发掘自己的内心世界。
脍炙，脍炙的作品和言行，就像美食一样，令人陶醉、难以忘怀。它们充满了情感、智慧和力量，激发了人们的思考，唤起了人们内心的共鸣。无论是文学作品、音乐作品还是日常言行，只有在真正触动人心的时刻，才能成为脍炙人口之作。